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【慧聰食品工業(yè)網(wǎng)】記者從璧山區(qū)人民政府官網(wǎng)獲悉，9月4日，丁家街道食藥監(jiān)所依法查處兩起飯店使用過(guò)期和無(wú)生產(chǎn)日期食品添加劑行為。 
執(zhí)法人員在對(duì)該轄區(qū)進(jìn)行常規(guī)檢查時(shí)，在位于該街道惠民路的一家餐館內(nèi)，發(fā)現(xiàn)操作加工間食品原料貨架上的一袋名稱(chēng)為AXE食粉的食品添加劑，生產(chǎn)日期為2015年6月22日，而保質(zhì)期僅有2年。在另一個(gè)操作加工間發(fā)現(xiàn)正在使用的珍珠菌、香辣醬食品添加劑均已過(guò)期。 隨后，在對(duì)另一家餐館操作間檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該店用于食品加工的美國(guó)肉寶王無(wú)生產(chǎn)日期，執(zhí)法人員再三詢(xún)問(wèn)當(dāng)事人，對(duì)方始終無(wú)法提供該產(chǎn)品的進(jìn)貨票據(jù)、對(duì)方營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和食品流通許可證復(fù)印件。 針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員依法將查獲的過(guò)期食品及標(biāo)識(shí)不清、無(wú)生產(chǎn)日期的食品進(jìn)行沒(méi)收，并按照規(guī)定對(duì)兩家餐館分別給予10000元及2500元的罰款。 責(zé)任編輯：鄭亞飛
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